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掛面機(jī)生產(chǎn)線烘干設(shè)備的工藝流程是怎樣的

更新時(shí)間:2020-07-31 點(diǎn)擊數(shù):2023

  掛面機(jī)生產(chǎn)線在消費(fèi)掛面的過(guò)程中,枯燥工藝是整個(gè)生產(chǎn)線中投資最多、技術(shù)性最強(qiáng)的工序,與產(chǎn)質(zhì)量量和消費(fèi)本錢(qián)有極為重要的關(guān)系。消費(fèi)中發(fā)作的酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象,都是由于枯燥設(shè)備和技術(shù)不合理形成的,因而必需予以高度的注重。
  掛面機(jī)生產(chǎn)設(shè)備-烘干工藝
  現(xiàn)行掛面枯燥工藝普通分為三類(lèi),即:

     高溫快速枯燥法:

  這種辦法是我國(guó)的傳統(tǒng)工藝,最高枯燥溫度為50℃左右,間隔為25~30米,時(shí)間約2~2.5小時(shí)。具有投資小、枯燥快等優(yōu)點(diǎn)。缺陷是溫濕度難以控制、產(chǎn)質(zhì)量量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面等,已逐步被其他辦法取代。
  低溫慢速枯燥法:
  是20世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)的掛面烘干法,最高枯燥溫度不超越35℃,間隔為400米左右,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7~8小時(shí)。此法的特性是模擬自然枯燥,消費(fèi)穩(wěn)定,產(chǎn)質(zhì)量量牢靠。缺乏之處是投資大、枯燥本錢(qián)高、維修費(fèi)事等,僅適于一些大中型廠運(yùn)用。
  中溫中速枯燥法:
  針對(duì)高溫快速法和低溫慢速法的優(yōu)點(diǎn)和缺乏,我國(guó)于20世紀(jì)80-90年代研討勝利了中溫中速枯燥法。這種辦法具有投資較少、耗能低、消費(fèi)效率高、產(chǎn)質(zhì)量量好的特性,已在國(guó)內(nèi)推行。中溫中速法適于多排直行和單排回行烘干房運(yùn)用,前者運(yùn)轉(zhuǎn)長(zhǎng)度宜在40~50米,后者回行長(zhǎng)度宜在200米左右,烘干時(shí)間均大約4小時(shí)。
  以上就是掛面生產(chǎn)線烘干工藝的幾種,目前低溫慢速枯燥法被普遍應(yīng)用,業(yè)界又稱(chēng)為低溫鏈條掛面機(jī)生產(chǎn)線。


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